Com 15 anos de história, o festival já tem mais de 600 restaurantes cadastrados para a edição deste ano que pela primeira vez será no formato por delivery e presencial
Iniciou no último dia 13 de maio o festival Brasil Sabor, realizado pela Abrasel, que irá acontecer até o dia 30 de maio, com o objetivo de festejar os sabores originais do país. Em 2021, a celebração completa 15 anos, e já conta com mais de 600 restaurantes participantes, de 63 cidades dos 13 estados cadastrados.
O festival, que pela primeira vez será no formato híbrido – o cliente pode experimentar o prato no restaurante ou pedir por delivery, está presente nas cinco regiões do Brasil. Na Abrasel do Paraná, o diretor executivo Luciano Bartolomeu indica que o festival irá realizar durante o período da celebração diferentes sorteios. “O sorteio será apenas para os clientes que irão entrar no Instagram do festival, que tem um perfil só para ele. Lá as pessoas podem comentar sobre o evento e postar foto do prato que estão comendo”, explica. Serão sorteados diversos prêmios, como cestas de vinhos e produtos importados, cursos e aulas-show de apoiadores locais do evento.
Em direção ao Nordeste do país, é a primeira vez que o estado do Piauí está participando do festival. A diretora executiva da Abrasel no estado, Natália Macário, relata que trazer a celebração para o estado é algo muito desafiador, por não haver uma tradição de festival de forma tão ampla. “Nosso compromisso tem sido visitar os participantes com uma curadoria e descobrir o diferencial de cada lugar, trazendo isso até o público em forma de circuito gastronômico”, comenta. Natália conta com ajuda de profissionais para apoio na logística, como chefs, consultores, fotógrafos e profissionais da área de comunicação. “É o que torna possível toda esta movimentação”, ressalta.
O Brasil Sabor é um festival de grandes proporções e, em tempos de pandemia, apoia a ação de vacinação contra o coronavírus liderada pela Abrasel. O objetivo é passar aos consumidores, donos e funcionários dos estabelecimentos a ideia de que a vacina é segura. Durante o festival, A Abrasel incentiva que os participantes utilizem em suas redes sociais o slogan: “Vacina: eu confio”.
Além disso, a Abrasel também orienta que os estabelecimentos sigam todos os protocolos de segurança de sua cidade. Seguro e democrático, o Brasil Sabor ajuda a resgatar a paixão pela gastronomia nacional. Participe e compartilhe as fotos dos pratos do festival no seu Instagram, usando a #BRASILSABOR2021.
Brasil Sabor 2021
Data 13 a 30 de maio
Realização:: Abrasel
Patrocínio nacional: Ambev, Sodexo, Friboi, Seara e Swif
Site: https://www.brasilsabor.com.br/
Instagram: @festivalbrasilsabor
