Evento marcado para 15 e 16 de setembro terá arenas interativas sobre gestão, tecnologia, trabalho, consumo e reforma tributária.
O Salão Abrasel 2026 será realizado nos dias 15 e 16 de setembro, no Pavilhão Ciccillo Matarazzo, no Parque Ibirapuera, em São Paulo. A expectativa é receber mais de seis mil empresários e lideranças por dia em arenas desenhadas para estimular participação e troca direta com especialistas.
A programação dedicada à operação dos negócios incluirá delivery, precificação, controle de custos, atração e retenção de talentos, modalidades de contratação, compras, promoções e integração de dados. O uso prático de agentes de inteligência artificial e estratégias de recorrência de clientes também estará em debate.
Fatores externos com impacto sobre bares e restaurantes completarão a agenda, entre eles mudanças no comportamento da Geração Z, medicamentos para emagrecimento, clima, reforma tributária, criadores de conteúdo e novas tendências no consumo de bebidas.
Fonte: Abrasel
